Menurut sebuah penelitian dari Universitas Purdue di West Lafayette, menyimpulkan jika orang yang menambahkan setengah sendok teh lada merah untuk makanannya akan mengonsumsi 60 kalori lebih sedikit saat makan berikutnya. Selain menambah cita rasa, penambahan bumbu ini dalam makanan juga akan membantu menghilangkan 10 kalori pada tubuh.
(nnd)