Jangan Ngaku Pecinta Kuliner Jepang Jika Belum Tahu Bumbu-bumbu Ini
19 Februari 2013 17:15 | 13347 hits
3. Shoyu
Dikenal juga sebagai soy sauce atau kecap asin. Terbuat dari fermentasi kacang kedelai, tepung dan garam. Selain itu bumbu ini digunakan sebagai pelengkap makanan sushi atau sashimi atau dicapur dalam sup ramen.