Bibingka adalah kue tradisional lokal khas negara filiphina. Bibingka terbuat beras malagkit, atau beras ketan dengan santan dan gula merah. Ada juga jenis bibingka yang terbuat dari tepung beras ataupun dari singkong. Kue satu ini juga dimasak dengan cara yang masih tradisional yaitu dipanggang menggunakan arang. Agar lebih nikmat biasanya bibingka diberi taburan parutan keju diatasnya.