Buat Tortilla Khas Meksiko Jadi Camilan Akhir Pekan Bersama Keluarga Yuk!

DREAMERS.ID - Akhir pekan memang jadi waktu yang pas untuk berkumpul dengan keluarga. Di momen seperti ini, tentunya, camilan menjadi hal yang ‘wajib’ tersedia di meja makan, bukan?

Jika kamu bingung ingin membuat camilan apa untuk keluarga di akhir pekan ini, mungkin kudapan khas Meksiko yaitu, tortilla daging panggang bisa jadi jawabannya. Selain lezat, cara membuatnya pun terbilang mudah. Cukup sediakan beberapa keping kulit tortilla gandum, irisan daging panggang, dan beberapa bumbu pelengkap lainnya.

Berikut adalah resep dari tortilla daging panggang yang dikutip dari buku ‘Sajian Sehat & Lezat’.

Baca juga: Bikin Sate Ayam Saus Gochujang Ala Korea Yuk

• 3-5 keping tortilla gandum
• 1 mangkuk irisan daging panggang, cincang halus
• 1 buah timun, iris tipis
• 1 sdm mayones rendah lemak
• 1/2 sdt air perasan lemon
• Garam & lada secukupnya

Cara membuat

1. Panaskan tortilla di atas wajan berminyak selama 1 hingga 2 menit;
2. Sementara itu, campurkan semua bahan isian yakni, cincangan daging panggang, mayones rendah lemak, air perasan lemon, garam dan lada secukupnya;
3. Ambil 1 sdm campuran daging tadi, lalu letakkan di atas kulit tortilla;
4. Terakhir, susun beberapa irisan timun di bagian atasnya, lalu gulung tortilla. Hidangkan.

Selamat mencoba ^^

(nnd)