BERITA

HIBURAN

GAYA HIDUP

DREAMERS TV

LIRIK

FANBASE & KOMUNITAS

FAN FICTION

DJ

>

>

Yuk, Coba Resep Ceker Bumbu Seblak Untuk Lauk Makan Siangmu!

14 Agustus 2016 11:20 | 2044 hits

Image source: harianindo

DREAMERS.ID - Seblak merupakan salah satu sajian khas Bandung yang kian populer. Makanan bertekstur kenyal ini terdiri dari kerupuk basah yang dimasak dengan cara direbus dengan berbagai bumbu serta diberi tambahan bahan lain seperti sayuran, mie rebus hingga telur.

Namun, selain dapat dijadikan sebagai camilan ternyata seblak dapat pula diolah menjadi menu lain. jika kamu bosan menyantap seblak yang kenyal, mengapa tidak mencampurnya dengan gurihnya ceker ayam. Selain menambah cita rasa, menu ini juga dapat dijadikan sebagai pilihan untuk makan siangmu, loh~

Berikut adalah bahan dan cara membuatnya.

Baca juga: 7 Kreasi Makanan dari Indonesia yang 'Happening' di Kalangan Anak Muda

Bahan:

• 1/4 kg ceker, bersihkan, rebus hingga empuk, tiriskan
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Minyak secukupnya untuk menggoreng ceker yang telah direbus
• Air es secukupnya
• Bumbu halus
• 1 siung bawang putih
• 1 ruas kencur
• 3 buah cabai rawit
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• Merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Goreng ceker yang telah direbus sampai agak kering, angkat dan masukan ceker ke dalam air es sampai terenda.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ceker, aduk-aduk sampai rata dan masak sampai airnya surut.
3. Taburi irisan daun bawang, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba ^^

(nnd)

Komentar

MOST POPULAR

BACK TO DREAMLAND | TOP | View Desktop Version

X