Mencicipi Berbagai Menu Olahan Daging Ayam Khas Korea Selatan

Image source: Maangchi

Dakjjim atau bisa juga disebut Jjimdak adalah sajian ayam yang direbus dan ditumis bersama dengan sayuran. Ada beberapa versi jjimdak dalam masakan Korea, tergantung pada daerah asal bahan-bahan yang digunakan. Salah satu yang paling populer adalah Andong Jjimdak yang merupakan sajian spesial dari kota Andong.

Masakan ini terbuat dari pahah ayam, mie bihun, kentang, mentimun, daun bawang, wortel, jamur putih, bawang merah, dan berbagai bumbu lainnya.