Hanya 1 jam perjalanan dari Kota Toronto, kita akan menemukan sebuah kota yang menjunjung tinggi nilai-nilai tradisional. Masyarakat setempat yang bernama Mennonite akan mengajarkan traveler cara menjahit dan membuat masakan khas lokal. Di Elora tak ada televisi, komputer, salon, dan lain-lain. Di Elora, traveler akan lepas dari teknologi. 'Pemanis' kunjungan di Elora adalah sirup maple buatan warga setempat yang terkenal kelezatannya. Sirup ini biasa dicampur dalam setiap masakan khas setempat, termasuk sayur dan buah-buahan segar yang ditanam di belakang rumah.