Image source: tripadvisor

Saat menyebut Incheon, tentu yang terlintas di pikiran adalah bandar udara internasionalnya. Namun, jika ditelusuri, Incheon punya hidangan lokal populer yang disukai banyak orang yaitu Jajangmyeon. Bahkan, daerah ini disebut-sebut sebagai tempat kelahiran jjajangmyeon yang terkenal. Jjajangmyeon adalah hidangan mie dengan disiram saus chunjang, daging, dan sayuran.

Meski kerap disebut sebagai ‘hidangan Cina’, namun nyatanya Jajangmyeon pertama kali dibuat di Korea. Jjajangnyeon diciptakan di restoran Gonghwachun oleh seorang imigran Cina dari Provinsi Shandong Cina pada tahun 1905.