Teh Hitam merupakan teh yang paling banyak dikonsumsi oleh orang-orang didunia. Teh hitam merupakan teh yang difermentasikan, sehingga mengandung sekitar 20% kafein dalam satu cangkir kopi. Teh hitam dapat membantu menjaga kolesterol ke keadaan normal dan mempertahankan fungsi jantung dan sistem peredaran darah.