Image source: peterandrewryan

Seiring berjalannya waktu, pie apel mengalami inovasi terus menerus. Inovasi tersebut terus berlangsung bahkan saat ini pie apel kerap kali disajikan dengan es krim. Menu seperti ini biasa disebut dengan apple pie a la mode.

Selain itu, perkemangan apel pie yang cukup menghebohkan terjadi pada tahun 1930. Hal ini berhubungan dengan diciptakan resep ‘Mock Apple Pie’ yang tidak menggunakan apel melainkan Ritz cracker sebagai bahan dasarnya. Namun, seiring berjalannya waktu, kini banyak orang yang telah mengombinasikan apel dan crackers yang menciptakan perpaduan rasa manis dengan perpaduan tekstur lembut sekaligus renyah, yummy!