Image source: youtube

Tidak sedikit dari kita tentu pernah mencicipi minuman dari fermentasi susu atau kerap disebut yogurt. Namun, bila selama ini yang populer adalah yogurt dengan rasa buah, maka bersiaplah ‘bertemu’ dengan varian rasa lain dari minuman ini yang diambil dari sayuran.

Menurut penelitian beberapa pengamat makanan, tahun 2017 yogurt dari sayuran akan menjadi makanan selanjutnya yang akan banyak dikonsumsi orang khususnya warga Amerika Serikat. Sayuran yang kabarnya paling banyak difavoritkan adalah rasa manis dari wortel, bit dan ubi jalar, meski sepertinya perlu dibubuhi sedikit garam agar lebih lezat.