Image source: allrecipes

Dibanding nasi, kentang memang diketahui mengandung lebih banyak karbohidrat. Seperti contoh di Eropa, masyarakat di sana menjadikan kentang sebagai salah satu makanan yang sering dikonsumsi selain roti untuk mengganti karbohidrat. Kabarnya kentang dapat membuat perut lebih kenyang tiga kali lipat lebih lama dibanding roti.