Image source: youchundallas.com

Doenjang jjigae (된장찌개) termasuk menu jjigae yang dengan rasa gurih yang sederhana. Terbuat dari doenjang yaitu pasta miso yang sudah difermentasi ditambah kentang atau bawang dan sayuran lainnya seperti zucchini atau paprika pedas.

Rasa doenjang jjigae juga tergantung dari tingkat fermentasi doenjang itu sendiri. Semakin pekat warna doenjang maka semakin kuat rasanya.