Image source: koreanbapsang.com

Tak kalah populer dengan sundubu jjigae, kimchi jjigae (김치 찌개) juga sama terkenalnya. Semakin banyak kimchi yang digunakan maka sup ini akan semakin lezat. Biasanya kimchi jjigae dilengkapi dengan pork atau daging sapi dengan sedikit kaldu dan disajikan dalam mangkuk keramik atau logam.

Jika kimchi jjigae terlalu asam karena banyak kimchi, maka bisa ditambahkan dengan pasta cabai khas Korea (gochujang) atau sedikit gula untuk kembali menyeimbangkan rasanya.