Image source: commons.wikimedia.org

Jjajangmyeon adalah salah satu hidangan berbahan dasar mie yang terkenal di Korea Selatan. Dibandingkan dengan mie Cina, mie dalam hidangan ini memiliki tekstur yang lebih tebal dan terdapat rempah spesial yang ditambahkan sehingga mie nyaris berwarna hitam pekat. Hidangan mie jenis lainnya adalah Jjambong yang merupakan hidangan klasik dengan lebih banyak rempah.