Orang Mongolia menerapkan kebiasaan bahwa satu makanan harus dicicipi dahulu oleh orang yang paling tua. Pada jamuan makan suku Mongolia dikenal istilah deej atau gigitan pertama. Deej ini akan diberikan untuk kepala keluarga.

Pada saat jamuan makan, makanan diberikan menggunakan mangkuk dan harus diterima menggunakan tangan kanan. Dan saat menerima tutup makanan menggunakan tangan.  Selain itu jika diberikan vodka, celupkan jari manis ke dalam gelas vodka serelah itu kibaskan ke udara dan lantai.