Shakshoukah adalah makanan yang berbahan dasar telur. Makanan ini adalah sajian telur orak-arik yang dimasak bersama pasta tomat dan bumbu lainnya seperti bawang cincang, tomat potong dadu, telur, paprika, kemangi cincang, dan cabe. Sajian ini sendiri merupakan sajian tradisional dari Timur Tengah.