Sup hijau ini mengandung banyak protein yang baik bagi tubuh. Diet protein tinggi membuat metabolisme tubuh bekerja maksimal. Bahan untuk membuat green soup ini sendiri adalah bawang, kacang garbanzo, kacang navy dan zucchini  yang dimasak dengan minyak zaitun dan juga bayam.

Untuk membuatnya masak bahan tersebut hingga lembut dengan kaldu ayam atau kaldu sayur. Untuk bumbunya cukup gunakan garam, merica serta bawang putih.