Makluk laut yang satu ini kerap dijumpai di pantai pada sore hari. Namun dari bentuknya yang unik, ternyata bulu babi juga bisa dimakan dan disajikan mentah. Di Italia, menu sajian bulu babi mentah in i dinamakan Ricci di Mare.

Bulu babi disajikan di atas piring dan dibuka oleh alat khusus dan dimakan dengan bantuan sendok. Namun tak jarang orang-orang yang menemukan bulu babi di pantai langsung menyantap dari batoknya langsung. Tapi hati-hati, duri-duri di batoknya beracun!