DREAMERS.ID - Tren kopi yang diklaim dapat meningkatkan IQ, atau Butter Coffee memang sedang digemari beberapa penikmat kopi karena lebih sehat dibandingkan kopi yang mengandung gula dan pemanis lainnya.
Kopi ini awalnya diperkenalkan oleh David Asprey seorang pembisnis di bidang teknologi dari Australia dengan nama Bulletproof Coffee. Untuk membuat Bulletproof Coffee hanya diperlukan bahan-bahan seperti kopi, mentega, dan minyak kelapa jenis Medium-chain triglycherides (MCT).
Ia menekankan bahwa mentega yang digunakan haruslah jenis organik grass-fed unsalted butter atau mentega organik dan tidak ditambah garam, yang berasal dari sapi yang hanya diberi makan rumput.
Baca juga: Kenalan Dengan 'Bulletproof Coffee', Kopi yang Diklaim Dapat Meningkatkan Kecerdasan
Bagi kamu yang ingin mencoba, kopi mentega ini dapat kamu buat sendiri dirumah. Dilansir dari Hellosehat, berikut ini merupakan bahan-bahan dan cara pembuatan dari ‘Bulletproof Coffee’. Yuk simak dibawah iniBahan-bahan yang Kamu Butuhkan:
- 240 ml air
- 2 1/2 sdm kopi hitam bubuk pilihan Anda
- 1 sdt minyak MCT atau minyak kelapa (minyak kelapa mengandung MCT alami)
- 1 sdm grass-fed, unsalted butter
Cara Membuat:
- Seduh kopi seperti biasa atau difilter jika kamu memiliki mesin filter kopi.
- Masukkan semua bahan, kemudian blender selama 20 detik sampai kopi berbusa (seperti kopi tarik) dan tidak ada jejak minyak dan butter yang terlihat di permukaan.
- Sajikan
Bagaimana, tertarik mencobanya, Dreamers?
(Rie127)
Share 
