DREAMERS.ID - Sebelum menjalankan puasa yang terhitung lebih dari 12 jam, tubuh perlu memiliki stok energi di dalam tubuh. Salah satu sumber energi bagi tubuh manusia adalah berasal dari makanan yang dikonsumsi itulah kenapa saat sahur, kita harus lebih dapat memilah makanan yang benar-benar bernutrisi untuk tubuh.
Salah satu makanan yang dapat dijadikan lauk adalah sayur bayam. Selain dapat menjadi sumber energi, makanan ini juga dapat memberikan manfaat yang besar. Untuk menambah rasa, makanan tersebut dapat diolah dengan bahan lain seperti jagung. Suguhan ini tentu akan pas bila disantap dengan nasi putih saat sahur, berikut adalah resep membuatnya
Bahan-bahan
- 2 ikat daun bayam
- 100 gr sawi putih
- Minyak goreng secukupnya
- Cincang halus
- ½ butir bawang bombai
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 1 tongkol jagung manis, serut
- 1 sdt saus tiram
- ¼ sdt bubuk merica
- Garam dan gula pasir secukupnya
- 100 ml air kaldu ayam
Baca juga: Intip Tips Jalani Puasa Ketika Lupa Sahur Agar Tidak Loyo
Cara membuat- Petik daun bayam dan potong sawi, sisihkan;
- Panaskan minyak, tumis bumbu cincang sampai harum;
- Masukkan daun bayam, sawi putih dan jagung manis, aduk sebentar;
- Tambahkan saus tiram, merica, garam, gula pasir dan air kaldu, aduk rata. Masak sampai semua bahan matang, angkat.
Selamat mencoba ^^
(nnd)
Share 
