DREAMERSRADIO.COM - Shinri Tezuka adalah seorang seniman permen dengan keahlian yang tinggi. Dirinya mampu membuat permen dengan menggunakan bentuk seni Jepang 500 tahun lalu yang disebut sebagai ‘amezaiku’.
Tezuka yang baru berusia 26 tahun memiliki sebuah toko kecil di distrik Asakusa di Tokyo dengan nama ‘Ameshin’. Dirinya belajar secara otodidak untuk membuat kerajinan permen yang indah seperti kaca tersebut.
“Tidak ada sekolah, aku belajar sendiri,” katanya dalam sebuah acara TV Jepang Moshimoshi Nippon seperti yang dikutip laman Oddity Central. “Ini adalah pasar yang sangat kecil, sehingga lebih mudah untuk berinovasi. Tidak ada batasan untuk kerajinan ini,” paparnya.
Untuk membuat permen ini, dirinya mulai dengan memanaskan tepung dasar sirup permen yang disebut mizuame dalam suhu 90 derajat. Lalu hanya dengan tiga menit dirinya harus membentuk permen dengan menggunakan gunting khusus sebelum dingin dan mengeras. Saat permen sudah mengeras, dia menggunakan pewarna organik untuk melukisnya.
Bentuk binatang yang ia ciptakan diantaranya ikan koi, katak, burung, singa, jerapah, dan makhluk mitos. Biasanya dijual di tokonya dengan harga antara 1000 yen dan 2000 yen atau sekitar 90.000 sampai 180.000 rupiah.
(fzh)