Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda
line official dreamers
facebook dreamers
twitter dreamer
instagram dreamers
youtube dreamers
google plus dreamers
Dreamland
>
Lifestyle
>
Article

Resep Tteokgalbi Lezat Buatan Park Seo Joon di Youn's Stay

11 Januari 2021 14:45 | 1068 hits

DREAMERS.ID - Episode perdana Youn's Stay sudah tayang pada akhir pekan lalu. Makanan yang mereka sajikan menjadi sorotan utama, di mana kali ini adalah makanan khas Korea Selatan saat masa Kerajaan Goryeo. Salah satunya yaitu tteokgalbi.

Jung Yoo Mi, Park Seo Joon, dan Choi Woo Sik belajar langsung membuat tteokgalbi khas kerajaan Goryeo dari chef handal. Kamu juga bisa mencobanya di rumah dengan mengikuti resep berikut ini.

Bahan-bahan:

Iga sapi

Korean soy sauce

Bawang putih

Kacang kastanya

Buah pir

Bawang bombay

Daun bawang

Gula

Saus:

Blender buah pir, bawang putih, daun bawang, bawang bombay, soy sauce, gula

Adonan Galbi:

Bersihkan iga sapi dari tulang dan lemaknya

Cincang kasar dengan menggunakan pisau

Tambahkan saus galbi, aduk rata

Adonan Kastanya:

Kukus kacang kastanya selama 1 jam, lalu ambil bagian dagingnya

Ayak dengan saringan agar teksturnya halus

Tambahkan sirup jagung dan bubuk kayu manis, aduk rata

Bentuk lonjong atau sesuai selera

Cara membuat tteokgalbi:

Isi adonan galbi dengan adonan kastanya sesuai dengan bentuk yang diinginkan, perbandingan komposisi 80 galbi : 20 kastanya

Panggang terlebih dahulu di oven

Lalu bakar lagi agar menghasilkan wangi asap yang nikmat

Sajikan dengan taburan kacang pinus halus, dan hiasan sesuai selera

Selamat mencoba, Dreamers!

(mth)

Komentar
RECENT ARTICLE
Advertise with Us
sales & marketing : sales@dreamers.id
enquiries : info@dreamers.id
Get Our Application for Free
MOST POPULAR
BACK TO DREAMLAND | TOP | View Desktop Version
CONTACT US
Dreamers.id
dreamersradio