DREAMERS.ID - Es campur memang kerap dijadikan sebagai pilihan untuk berbuka puasa. Selain rasanya yang manis, isian seperti buah yang digunakan di dalam es campur juga cukup menyegarkan jika disantap saat berbuka puasa. Namun, jika kamu bosa dengan es campur yang biasa, yuk buat es campur asal Korea!
Buat para penggemar kuliner Korea, tentu udah akrab dengan makanan bernama patbingsoo. Makanan manis ini memang jadi idola, tak hanya di Korea namun di berbagai belahan dunia. Rasanya yang manis, serta beragam isian dari patbingsu ini bisa kamu gunakan sebagai menu buka puasa. Yuk, kreasikan patbingsoo ala rumahan buat jadi menu buka puasa.
Berikut adalah resepnya, yang dikutip dari laman Korean Bapsang:
Baca juga: Jajan Beragam Jenis Bingsu Menggiurkan untuk Segarkan Harimu
Bahan:- Es batu secukupnya
- Sirup maple / gula merah cair
- Semangkuk kecil bubur kacang merah
- Santan secukupnya
- 4 buah strawberry yang dipotong-potong
- ½ buah peach, potong-potong
- 1 genggam blueberry
Cara membuat:
- Buatlah snow ice terlebih dahulu, dengan cara memblender es batu sampai halus.
- Setelah itu letakkan snow ice pada sebuah mangkuk, lalu siram dengan santan dan sirup mapel.
- Kemudian letakkan bubur kacang merah diatas es yang telah disiram dengan santan dan sirup mapel.
- Tambahkan potongan buah-buahan (strawberry, peach, blueberry) diatasnya. Taraaaa, patbingsoo siap disajikan.
Selamat mencoba ^^
(ddo)
Share 
