Siapkan sayuran yang telah diiris-iris sesuai resep.

Panaskan wajan dalam api sedang , masukkan minyak goreng. Setelah cukup panas, tumis bawang bombay selama 1 menit.

Besarkan api, dan biarkan bawang bombay agak kecoklatan.
Masukkan daging yang telah dibumbui. Tumis sekitar 2-3 menit sampai terlihat matang.

Masukkan potongan zucchini dan wortel, aduk rata. Tumis selama 1 menit.

Terakhir, masukkan bayam dan kembali aduk hingga sedikit layu.

Taburkan biji wijen panggang.