Samgyetang merupakan sup yang meggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Kemudian diisi oleh bawang putih, ketan, dan yang paling penting adalah gingseng khas Korea, kemudian direbus hingga mendidih. Makanan ini merupakan kuliner Korea yang populer dan disukai banyak orang baik di negaranya maupun di negara lain.