image source: russianseason

Hampir sama seperti sup ikan lainnya, ukha soup terdiri dari potongan salmon, wortel, kentang, dan daun bawang yang disajikan dengan kuah bening. Tentu saja olahan salmon yang satu ini sangat rendah lemak dan cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet.

Menu ukha soup juga merupakan metode pengolahan salmon yang paling favorit di Rusia. Penggemar salmon yang belum pernah mencicipi sup salmon harus banget, nih, membuat ukha soup!