DREAMERS.ID - Seperti diketahui, yogurt merupakan salah satu minuman hasil fermentasi dari susu yang bermanfaat dan perlu dikonsumsi setiap harinya. Namun, belakangan masyarakat tengah dibuat bingung dengan rumor yang mengatakan jika kita tidak boleh mengonsumsi yogurt dan susu secara bersamaan. Benarkah?
Memadukan dua jenis makanan atau minuman memang tengah jadi tren dan dianggap lebih sehat. Sayangnya, tak semua makanan cocok dipadukan seperti ini contohnya yogurt dan susu yang harus dihindari untuk dikonsumsi bersama. Padahal, keduanya kerap digunakan sebagai tambahan dalam menyajikan smoothies karena dianggap makin bernutrisi.
Baca juga: Produk Yogurt Korea Ini Klaim Bisa Lawan Virus Corona, Langsung Diborong
Melansir Detik, Dr. Ashutosh Gautam, seorang ahli ayurveda menjelaskan alasan agar tak mencampurkan susu dan yogurt dalam satu olahan makanan. Hal ini dikarenakan yogurt bersifat itu asam, kental dan merangsang sekresi kelenjar dalam tubuh. Karakter yogurt ini berlawanan dengan sifat khas susu.“Produk fermentasi tidak boleh dikonsumsi dengan susu karena akan menghambat penyerapan pada tubuh dan bisa sebabkan infeksi dan masalah kesehatan,” tambah Dr. Ashutosh Gautam.
Biasanya, jika ada yang tidak tahu dan tanpa sengaja mencampurkan susu saat mengonsumsi yogurt maka berdampak kembung, kram perut atau masalah sakit perut lainnya. Selain susu, yogurt sebaiknya juga tidak dikonsumsi bersama dengan buah yang asam, melon, ikan, mangga, hingga pisang.
(nnd)
Share 
