Buat Resep Bbq Sausage Hot Dog dengan Caramelized Onion, Yuk!

Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Dreamland

Lifestyle

Article

Buat Resep Bbq Sausage Hot Dog dengan Caramelized Onion, Yuk!

13 Agustus 2017 23:00 | 1907 hits

Image source: udisglutenfree

DREAMERS.ID - Menyantap hot dog memang paling pas di jam-jam tanggung makan atau juga saat sedang berkumpul bersama teman. Tidak sedikit penjual hot dog yang mulai berjualan di lokasi perbelanjaan guna menjangkau konsumennya.

Namun, jika kamu lagi dalam kondisi ‘males gerak’ atau kerap dikenal dengan ‘mager’ mungkin bisa menyajikan sendiri hot dog di rumah, nih. Jika bosan dengan hot dog yang biasa-biasa aja, tengok resep Bbq Sausage Hot Dog dengan Caramelized Onion berikut. Selain mudah dibuat, rasanya pun dijamin tak mengecewakan.

Berikut adalah resenya yang dikutip dari Liputan6.

Bahan-bahan:

3 potong sosis sapi
3 potong roti hotdog

Saus barbecue:

250 ml saus tomat
25 ml Worcestershire Sauce
20 ml cuka apel
20 ml minyak sayur
40 gram bawang bombay (cincang halus)
5 gram bawang putih halus
10 gram gula pasir
1 sendok teh dry mustard
5 gram jahe
Garam dan lada secukupnya

Caramelized onion:

1 siung bawang bombay
Canola oil
2 sdm gula merah
1 sdm cuka atau balsamic vinegar

Cara membuat saus barbecue:

Panaskan minyak, lalu tumis jahe, bawang bombay, bawang putih dengan api kecil menggunakan wajan.
Tambahkan semua sisa bahan saus barbecue dan aduk rata. Masak 10 menit dengan api sedang, sisihkan.

Cara membuat:

Siapkan wajan anti lengket, tambahkan sedikit minyak, masak sosis sapi selama 5 menit dengan api kecil. Sisihkan.
Di wajan terpisah dan tambahkan minyak, kemudian masukan bawang bombay ke dalam wajan. Masak dengan api yang kecil selama 10 menit, tambahkan gula merah dan cuka. Masak sampai onionberubah warna dan caramelized. Sisihkan.
Potongan roti hotdog menjadi dua bagian, oleskan mentega dan panggang hingga kecokelatan.
Susun sosis di atas roti hotdog. Lalu, tambahkan saus barbecue dan caramelize onion.
Sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba ^^

(nnd)