Image source: koreaboo

Jokbal adalah hidangan Korea yang terdiri dari kaki babi yang dimasak dengan kecap dan rempah-rempah. Biasanya disajikan dalam bentuk cair braising gelap. Jika kamu memang penggemar masakan pedas, tidak ada salahnya mencoba makanan satu ini.

Salah satu restoran di daerah Dongdaemun telah terkenal dengan menu Jokbal paling pedas di kota Seoul. Biasanya masyarakat Korea menyantap jokbal saat malam hari, didampingi memesan onigiri sebagai penetralisir rasa pedasnya.