Image source: foodtolove

Menurut pakar neurologi, Dr Alan Hirch pendiri Smell and Taste Treatmen and Research, penyuka es krim rasa vanilla cenderung memiliki kepribadian yang impulsif. Orang tersebut suka mengambil resiko, idealis dan lebih mengandalkan intuisi daripada logika. Pecinta rasa vanilla ini juga lebih ekspresif secara emosional dan tipe orang yang mudah menjalin hubungan dekat dengan orang lain.