Sama seperti yogurt yang kegunaannya dapat memperlancar proses pencernaan, sayuran hijau juga diketahui jadi makanan yang sebaiknya dikonsumsi untuk mengurangi stress. Hal ini dikarenakan sayuran yang berdaun hijau mengandung banyak folat yang dapat mendorong produksi dopamine, yaitu zat kimia di otak yang memunculkan rasa gembira dan membuat lebih tenang.