Meski dianggap sepele, ternyata tingkat kematangan mie jadi hal penting yang perlu diperhatikan ketika menyantapnya sebagai menu sahur. Walau banyak yang menyukai mie instan dengan kondisi setengah matang, namun dari segi kesehatan hal tersebut sangat tidak dianjurkan. Oleh sebab itu, selalu pastikan mie tersebut matang secara merata dan jangan pula memasaknya hingga lembek.