Image source: unirrecetas

Olahan nansi yang pertama ini tentu sudah tak asing bahkan bagi kita masyarakat Indonesia. Telah banyak restoran masakan Jepang di seluruh dunia pasti memiliki menu ini di daftar sajiannya. Tak heran, makanan yag terbuat dari nasi yang dibentuk bersama lauk berupa makanan laut, daging, dan sayuran. Ini menjadi olahan nasi paling populer.

Sebenarnya, sushi merupakan salah satu cara untuk mengawetkan ikan pada zaman dahulu. Akan tetapi, sushi dalam Bahasa Jepang memang artinya beras. Saat ini telah banyak variasi sushi yang dijual untuk memenuhi permintaan konsumennya.