Jika menyantap daging ayam atau sapi sudah cukup sering, mungkin makanan yang satu ini perlu sesekali dicoba. Makanan favorit ini terbuat dari daging yang bisa dibilang menjijikan, yaitu kepompong ulat. Meski demikian, rasa daging ulat ini tidak kalah dengan daging lainnya, karena telah berhasil diolah menjadi makanan yang lezat. Biasanya Eri Polu disajikan dengan korisa, yaitu rebung yang telah difermentasikan.