Saat ini, tidak sedikit orang yang menyantap waffle dengan tambahan es krim. Namun ternyata pada awal kemunculannya, waffle juga sempat digunakan sebagai wadah dari es krim.
Cerita bermula dari salah satu toko es krim bernama St. Louis yang sedang kehabisan cangkir namun harus tetap melayani pembelinya. Akhirnya sang pemilik meminta bantuan toko waffle yang terletak di sebelahnya. Dan toko waffle itu membuat waffle berbentuk kerucut sebagai wadah untuk es krim tersebut. Wadah yang diberi nama cone ini pun sampai saat ini masih sering digunakan sebagai salah satu wadah dari es krim.