Image source: noble-house

Bajigur adalah minuman yang berasal dari Jawa Barat. Minuman ini terbuat dari campuran santan, kopi, gula aren, vanili, garam, gula pasir dan serutan kelapa muda. Masyarakat Sunda suka mengonsumsi bajigur untuk membantu menghangatkan badan.

Biasanya bajigur dijual keliling oleh pedagang dengan menggunakan sebuah gerobak dorong. Selain itu, bajigur biasanya akan lebih nikmat disantap dengan tambahan pisang rebus atau ubi rebus sebagai camilan.