Ini Dia Resep Mudah Fish Sandwich Untuk Menu Simple Bekalmu

Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Dreamland

Lifestyle

Article

Ini Dia Resep Mudah Fish Sandwich Untuk Menu Simple Bekalmu

28 Februari 2016 19:00 | 1998 hits

Image source: delish.com

DREAMERS.ID - Tidak sedikit orang yang lebih memilih membawa bekal untuk sekolah, kuliah, atau pergi bekerja. Dengan alasan lebih sehat sampai sedang mengirit biaya.

Walaupun bekal yang kita bawa dari rumah adalah makanan yang sudah kita tahu kesehatannya, namun tidak sedikit orang yang malas membawa menu-menu ‘ribet’ saat makan siang. Mungkin menu Fish Sandwich ini bisa menjadi pilihan buat kalian yang ingin membawa bekal dengan menu simple.

Bahan

2 buah roti bun, belah dua
2 lembar daun selada
2 iris tomat dan mentimun hijau
2 lembar keju slice

Isian burger ikan:

100 gr daging ikan, cincang halus
1 sdm bawang bombai cincang
1 sdt bawang putih cincang
5 sdm tepung roti
1 butir telur ayam
½ sdt thyme
½ sdt merica bubuk
1 sdm seledri cincang
½ buah kaldu blok instan
Minyak secukupnya, untuk olesan

Saus plengkap:

2 sdm mayones
1 butir kuning telur ayam, rebus, hancurkan
1 sdm bawang bombai cincang
1 sdm saus tomat
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Cuka secukupnya

Cara membuat:

Pertama buatlah isian burget ikan, campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Bentuk bulat pipih menjadi dua buah, lalu kukus selama 20 menit hingga matang, angkat.
Setelah itu, panggang isian burger tadi atas wajan panggangan yang telah diberi sedikit minyak, masak sambil sesekali bolak-balik hingga berwarna kecoklatan kemudian angkat.
Lalu kita buat saus pelengkapnya, campur semua bahan menjadi satu, aduk rata
Selanjutnya, panggang sebentar roti bun yang telah dibelah dua hingga berwarna kecoklatan kemudian angkat.
Kemudian, ambil belahan roti bun, susun daun selada, lalu beri saus dan burger ikan di atasnya. Letakkan keju slice, irisan tomat dan mentimun, tutup dengan roti belahannya.
Sandwich siap dihidangkan.

Selamat mencoba, Dreamers! ^^

(nnd)