Image source: tasteofsiciluinco

Makanan yang juga sering sebut Lasagne ini adalah jenis pasta yang berbentuk lembaran-lembaran yang disusun dengan berisikan daging di dalamnya. Biasanya lembaran penyusun Lasagna maksimal adalah 7 lapis.

Lembaran-lembaran Lasagna ini dibuat dari adonan tepung terigu. Dalam penyajiannya pula, Lasagna dapat dibedakan menjadi 3 warna yaitu kuning untuk hidangan panggang, merah untuk hidangan dengan saus tomat, dan hijau untuk dipadukan dengan aneka sayuran. Cara pembuatan dari pasta ini adalah dengan cara dipanggang didalam oven.