Image source: amazon.com

Amerika menjadi benua yang paling banyak memproduksi keju, salah satunya negara Wisconsin yang menghabiskan hampir 90 persen atau sekitar 1 juta ton dari susu yang dihasilkan negara untuk membuat keju setiap tahunnya. Karena menurut Wisconsin Milk Marketing board, dibutuhkan sekitar 4,5 kg susu untuk membuat 0,5 kg keju.