Capsaicin dalam cabai memiliki berbagai khasiat untuk kesehatan, antara lain melangsingkan tubuh. Capsaicin mampu meningkatkan metabolisme, sehingga membuat tubuh lebih aktif membakar energi.

Capsaicin juga memiliki khasiat anti-mikroba dan bisa membunuh sel-sel kanker. Penelitian yang diterbitkan oleh Journal of Clinical Investigation menjelaskan bahwa capsaicin bisa membunuh sel tumor dan mencegah kanker usus.

Selain itu mengonsumsi makanan pedas bisa menurunkan tekanan darah, mengurangi kolesterol pada darah, dan mencegah penggumpalan darah.