Image source: allwomenstalk.com

Siapa sangka sayuran berdaun hijau yang dikaitkan dengan makanan sehat ternyata tergolong makanan yang berbahaya. Tapi bahaya yang ditimbulkan bukan karena racun, tapi sayuran hijau sangat rentan terhadap kontaminasi.

Norovirus dapat terjadi jika seseorang menyentuh sayuran hijau tanpa mencuci tangan terlebih dahulu. Sementara E. coli dan salmonella bisa terjadi jika sayuran hijau itu berkontak dengan kotoran atau binatang liar saat tumbuh dan tidak dicuci.