Image source: heytheresia.com

Berbeda dengan es serut dari negara lainnya, Bingsoo dari Korea ini dikenal sebagai kudapan yang kompleks dan elegan. Patbingsoo yang memiliki topping kacang merah nan legit adalah salah satu yang paling tradisional. Lalu semakin berkembang dengan memiliki jenis toppng berbagai potongan buah, es krim, frozen yogurt, whipped cream, dan lainnya.