Gula Melaka Baba Cendol adalah sajian dingin nan manis paling populer di Malaysia saat musim kemarau tiba. Kedai-kedai es ini biasanya akan terlihat sangat sibuk melayani pelanggan.
Kacang dan jagung manis serta cendol hijau berada di mangkuk paling bawah, setelah itu baru dimasukkan es serut yang kemudian disiram dengan susu kental manis, krim kelapa manis, dan gula aren khas Melaka serta potongan buah mangga.