Seniman yang biasanya memahat keramik, Larry E. Buss telah memahat wajah paus dari keju mozzarella. Ia memulai pekerjaan memahat keju ini dari membuat bentuk pohon natal, kelinci, kalkun, dan akhirnya Paus Francis.
Pria yang berasal dari Philadelphia ini dengan senang hati mengerjakannya karena ia mengagumi sosok paus. Keju pahat ini juga dijual seharga 292.000 rupiah per buahnya.