Image source: loveandlemons.com

Tren matcha alias teh hijau asal Jepang ini sepertinya masih booming untuk dijadikan bahan campuran makanan dan minuman. Jika biasanya matcha diseduh secara tradisional khas Jepang, maka dengan menu ini matcha disajikan lebih modern.

Cukup mengocok matcha dalam sebuah wadah yang tertutup rapat. Setelah itu tambahkan es batu, daun mint, dan perasan jeruk nipis. Jika ingin lebih manis, bisa ditambahkan sedikit sirup gula.