Image source: foodnetwork.com

Ikan tongkol memiliki tekstur yang kasar dan biasanya dimasak utuh atau memotongnya dalam beberapa bagian saja. Tekstur yang kasar ini cukup memudahkan jika ingin menyatenya. Cukup potong bentuk kotak kecil seperti dadu lalu bakar. Untuk menikmatinya bisa dengan saus creamy coconut.