DREAMERSRADIO.COM - Bahan makanan yang segar memang sangat baik namun ada bebera jenis makanan yang ternyata akan terasa lebih lezat setelah dibekukan. Dengan membekukan makanan, nutrisi dan manfaatnya akan tetap terjaga.
Siapa yang menyangka jika kue akan lebih enak dikonsumsi detelah 24 jam dalam lemari pendingin karena proses pembekuan tersebut akan membuatnya ebih lembut dan creamy. Selain kue, berikut adalah beberapa makanan yang terasa lebih enak setelah dibekukan menurut Daily Mail.
1. Susu
Sebelum memasukkannya ke dalam lemari pendingin, satu botol atau kemasan susu harus dibagi dua dalam dua wadah terpisah untuk menghindari pemekaran botol susu selama proses pembekuan.
2. Telur mentah
Bekukan satu batch telur dalam wadah plastik atau taruh dalam kantong dengan kunci zip. Selalu ingat berapa jumlah telur yang dibekukan dalam waktu yang bersamaan.
3. Buah dan sayur
Buah dan sayur dapat dibekukan secara utuh. Dan hal ini memudahkan seseorang yang ingin membuat smoothie dengan langsung memblendernya. Buah yang dapat dibekukan antara lain apel, pisang, dan anggur.
4. Saus
Sebelum menyimpannya dalam freezer, masukkan saus ke dalam botol atau wadah plastik yang bisa di tutup rapat. Namun pastikan untuk menyisakan sedikit ruang di dalamnya karena saus bisa mengembang.
5. Daging yang sudah dimasak
Harus dimasukkan ke dalam kantong plastik yang tertutup rapat sebelum memasukkannya ke dalam freezer.
6. Keripik dan roti
Membekukan keripik bisa membuatnya lebih renyah dan tahan lama paling tidak dua bulan. Sedangkan dengan membekukan roti bisa dalam freezer bisa membuatnya tahan antara empat sampai enam bula
7. Herbal
Bumbu dapaur dan tanaman herbal seperti jahe, lengkuas, dan serai masih sangat baik untuk digunakan sampai empat hingga enam bulan jika disimpan dalam freezer. Jika ingin membekukan daun-daun herbal seperti rosemary, thyme, atau mint, pastikan untuk membuang batangnya terlebh dahulu sebelum di masukkan ke dalam wadah plastik.
Share 
