Image source: cupcake project

Pertama, siapkan 10 butir telur lalu dengan perlahan buat lubang kecil pada bagian atas cangkang telur, buat seekecil mungkin namun masih bisa untuk mengeluarkan isi telur.

Image source: cupcake project

Kedua, bilas bagian dalam telur dengan menggunakan air kran lalu rendam dalam mangkuk atau wadah besar berisi air asin selama tiga puluhh menit. Pastikan air masuk ke dalam cangkak telur sampai tenggelam.

Image source: cupcake project

Ketiga, angkat telur dari rendaman lalu bilas dengan air dingin. Keringkan cangkang dengan menempatkan bagian yang berlubang di bagian bawah agar air cepat turun dan kering. Jangan pula alasi dengan selembar kertas dapur.