Image source: unautreoiseau.wordpress.com

Samgyeopsal adalah sajian daging perut babi panggang yang dimasak tanpa diberi bumbu terlebih dulu. Daging babi ini biasanya dipanggang bersama dengan kimchi, bawang putih, dan bawang bombay. Setelah matang, daging ini dicelupkan ke bumbu minyak wijen, garam dan dibungkus dengan selada sebelum akhirnya dinikmati.